miércoles, 6 de octubre de 2021

Los Emparedados

 

He podido comprobar con cierta gracia, que si buscamos por los medios actuales, léase Internet, la palabra “Emparedados”, las acepciones que surgen son de tipo gastronómico, o sea, emparedados de jamón, de queso, de carne, etc.

 

Pero mi idea es hablar de los llamados históricamente Emparedados, que no es ni más ni menos, que las personas que se meten vivas dentro de una pared o tabique.

 

En aquellos años oscuros, se emparedaba a las personas por diversas razones, era una forma de condenarle a muerte, pero lo hacía por inanición. o deshidratación. En la Roma antigua, se hacía con las Vestales que rompían el voto de castidad. En Persia como condena por ladrones.

Había también mujeres que para orar por los demás se confinaban en un minúsculo espacio del que no podían salir., pero lo hacían en plan voluntario.

 

Varias culturas cuando construyen algún edificio, suelen meter cuerpos vivos o cadáveres, porque piensan que así se hacen más sólidas las edificaciones y que si son vivos, denunciarán de alguna manera, si se van a caer.

En Grecia se conoce unas historias sobre la construcción de un puente y una iglesia, que se derruían y eran imposibles de levantar, hasta que se emparedó a una doncella y nunca más se derrumbaron.

En otros países europeos hay también constancia de hechos de este tipo.

 

Este tema se me ocurrió cuando leí una noticia en un periódico gallego, sobre que en un puente que derribaban en una ciudad gallega, se había encontrado un esqueleto. Haciendo Historia encontré un texto alemán de un Colegio de Arquitectos de hace cientos de años, proponía, emparedar a alguien o unir a la masa huesos triturados, para hacer más sólido el puente. Los rumores van por todo el mundo, dicen que en Oaxaca desaparecieron 8 niños y cómo se estaba construyendo un puente, la gente quiso pararlo. Después de su inauguración había algunos que dejaban flores en los lados. Ignorancia popular?.

Hay leyendas en todo el mundo, pero en este caso en un pueblo de Méjico que cuando se pasa por cierto puente se oyen llantos de bebés, o una mujer que se aparece vestida de blanco y la gente lo relaciona con emparedados.

 

No ha sido fácil, recopilar toda esta información, pero se ha dado sobre todo cuando hay mucha incultura y oscurantismo. Hoy estas historias pasan desapercibidas.

Las epidemias en la Historia

 La peste bubónica -la peste negra, - causó sucesivas pandemias, dejando los primeros registros más o menos confiables, la primera gran pandemia se registró en el mundo antiguo en tiempos del emperador Justiniano, en el siglo VI d.C.; duró sesenta años y terminó mezclada con viruela. Luego tenemos la celebérrima muerte negra, que asoló toda Europa entre 1347 y 1382, habiéndose iniciado, de acuerdo a la mayoría de las descripciones, en Catay (China). Desde allí pasó a Europa, donde sólo respetó a Islandia, no así, a la ya descubierta Groenlandia, para extenderse luego a Arabia y Egipto.

El médico que atiende a los apestados se cubre con una máscara protectora y aspira perfumes para no contagiarse.

Consecuencias :

  • Una gran recesión en Europa, no sólo demográfica, sino económica.
  • Una exaltación de ciertas prácticas religiosas viciosas, como las procesiones de flagelantes. Los flagelantes hicieron correr la voz de que eran los judíos los causantes de la peste, con el consiguiente asesinato de miles de ellos. 
  • Como contrapartida, otros vivieron una exaltación de los placeres mundanos, ante la fugacidad de la vida (carpe diem). 

. En 1350 los tártaros sitiaban Caffa, un puesto comercial genovés en el Mar Negro. Los sitiadores habían viajado con la peste desde Catay, y a través de Mongolia. Su jefe, el khan Janibeg, concibió la brutal idea de catapultar sus cadáveres sobre las murallas de la ciudad: murieron así sitiados y sitiadores. Algunos genoveses sobrevivieron y llevaron 12 galeras -y muchos microbios- a Messina, Sicilia, transportando la peste al continente europeo. De acuerdo a esta versión, así habría sido el comienzo de la gran epidemia de peste negra en Europa. No obstante, al llegar los genoveses a Messina, la peste les llevaba dos años de ventaja.

En el siglo XIV eran populares las guerras entre Inglaterra y Francia, conformando lo que se llamó la guerra de cien años. Los ingleses habían desarrollado un poderoso arco - el arco largo - capaz de traspasar una cota de malla: a doscientos cuarenta metros la lluvia de flechas eran tan tupida, que parecía como si nevara. Los ingleses, al mando del famoso "Príncipe Negro" (famoso por su brutalidad en la guerra ) enfrentaron a Felipe de Francia en la selva de Crecy, el 26 de agosto de 1346. Los franceses, queriendo neutralizar el poder del arco largo, habían contratado una compañía de ballesteros genoveses. Cuando los genoveses avanzaban a paso lento para tomar distancia (habían marchado 29 kilómetros a pie), una bandada de cuervos atravesó el cielo graznando siniestramente.

- ¡Mal presagio! - gimieron los genoveses.
- ¡Buen presagio! - exclamaron los ingleses.

Sería la mayor victoria de los ingleses.

Aislamiento:

Durante las primeras pandemias ya se había observado que el riesgo de enfermar aumentaba al aproximarse a los enfermos .Luego se observó que las ropas usadas por quienes habían fallecido también podían trasmitir la enfermedad. Las consecuencias fueron dos conceptos profilácticos: el aislamiento (huida) y el acordonamiento (cuarentena, protección de fronteras)

Existía una confusa idea sobre el "mal aire" y la "mala agua". Durante la peste negra se culpó a los judíos de haber "envenenado los pozos". John Snow, fue quien puso en claro la trasmisión acuática, a raíz del cólera en Inglaterra, siglo XIX.

Origen de las pandemias

Queda un problema no resuelto. ¿Cómo se generan las epidemias? No había sífilis en Europa antes del siglo XV, al menos no en forma masiva: se culpó a América. No había SIDA antes de 1981: se culpó a Haití. No había cólera antes de 1830: se culpó a India. Pero en India, de acuerdo a registros británicos muy serios, nunca "había habido enfermedad semejante".

Durante el transcurso de los tiempos siempre ha habido pandemias y algunas veces con resultados catastróficos.

La primera pandemia de peste que se conoce se produjo durante el mandato de Justiniano, él mismo la contrajo, aunque se recuperó, pero el 40% de la población, de 800.000 habitantes, murió.  Las consecuencias económicas fueron catastróficas. Había momentos con más muertos que vivos.

La peste negra del siglo XIV, ya hemos visto que fue de las peores. España e Italia perdieron más del 60% de la población. Europa pasó de tener 80 millones de habitantes a tener 30 millones., se transmitía por las pulgas de las ratas.

La viruela en el siglo XVIII, se expandió rápidamente  con una tasa de mortalidad del 30%. Gracias a la vacunación, no ha vuelto a haber epidemias desde 1977.

El cólera en el siglo XIX

La llamada Gripe española en 1918, comenzó en Estados Unidos y a causa de la Guerra, se expandió rápidamente llegando a fallecer hasta 80 millones de personas.

El sarampión también acabó con la vida de 200 millones de personas.

La gripe asiática en 1957, enseguida fue controlada mediante las vacunas, pero aún así causó un millón de muertos.

La gripe de Hong-Kong, en 1968, causó otro millón de muertos.

 El VIH o sida. Se cree que tuvo procedencia animal y deja al cuerpo desprotegido. Causó 25 millones de muertos. Hay una película que muestra como fue en Gran Bretaña. Creo que es It.s a Sin.. Pensaban que pasó de los chimpancés a los humanos.

La Covid 19, no es la más mortífera, pero se ha expandido con mayor rapidez. 

Las epidemias y pandemias, han existido siempre. Cuando seamos capaces de cerrar el capítulo sobre el Covid 19, habrá ciertas cosas que deberemos seguir haciendo para no volver a caer en el mismo resultado. Empezando por extremar la higiene que se iba descuidando, desinfecciones de los elementos que usan muchas personas, distancias entre personas, mascarillas en algunos casos, afluencias de visitantes y acompañantes a los hospitales, tener gel desinfectante, etc.



martes, 1 de diciembre de 2020

La Alimentación en la Edad Media

 La Edad Media duró del siglo V al XV.

Durante esa época no cambiaron mucho las costumbres, los cereales seguían siendo el alimento básico más importante durante la Alta Edad Media, ya que el arroz se incorporó tarde y la patata no se conocía, pues vino de América.

Los pobres comían cebada, avena y centeno. El trigo lo consumían los gobernantes. 

Eran consumidos como pan, gachas, gruel y pasta, por toda la sociedad. Las habas y verduras, eran complementos importantes en las personas de clases inferiores.

La carne era muy cara y por eso muy prestigiosa, la nobleza consumía mucha carne de caza.

Los carniceros vendían carne de pollo, cerdo y otras aves. Las de vaca o ternera eran menos comunes. El bacalao y el arenque era lo que comían en el norte, secos, ahumados o salados.

También se consumían otros peces de agua salada y dulce.

La Iglesia tuvo mucha influencia en la alimentación, ya que la carne estaba prohibida un tercio del año, supongo que sería para los ricos, porque para los pobres estaba vetada casi todo el año. Los huevos y productos lácteos, estaban prohibidos durante la Cuaresma y el Ayuno.

Antes de comulgar debían hacer un ayuno de 24h y una abstinencia total.

En la mayor parte de Europa, los viernes eran dias de ayuno y la carne y los productos animales como la leche, el queso, los huevos y la mantequilla estaban prohibidos, solo se podía comer pescado. 

No hubo restricciones contra el consumo moderado de alcohol o dulces. . En los festines colocaban el pescado de tal forma que pareciera carne de venado. Se rellenaban cascaras vacías de huevo con huevas de pescado y leche de almendra., sustituyeron la leche animal, por leche de almendra. En los monasterios benedictinos se servían hasta dieciséis platos algunos festivos..

Se dispensó del ayuno a los niños, ancianos, peregrinos, trabajadores y mendigos, pero no a los pobres.

En la Edad Media, era común temporadas de "hambres"..- La relación en las clases sociales era jerárquica. Se esperaba que cada uno permaneciera en su clase social y respetara las que estaban por encima de él. Los nobles cenaban carne de caza fresca y sazonada con especias mientras que los trabajadores, tomaban carne de cerdo salado, pan de cebada frito y habas.

Las comidas debían empezar con un aperitivo, dulces de especias con azúcar, o miel, vino y bebidas lácteas, después unos vegetales, lechuga o repollo,  carnes ligeras como pollo o cabrito, con potajes y caldos, después carne de cerdo, verduras o nueces, y peras y castañas y . al final de la comida, debían tomar una peladilla, o hipocrás, un vino saborizado con especias,y queso curado.. . Naturalmente esta comida era para clases altas.

En los Monasterios la dieta era establecida por la Regla de San Benito. El vino estaba restringido a 280 ml al día.Pero en Europa, no había límites para la cerveza. En Westminster, se daba a cada monje 4 litros y medio de cerveza al día. . La carne de animales de cuatro patas estaba prohibida todo el año, sólo la podían tomar los débiles y enfermos.Los entresijos y el tocino, no se consideraba carne. 

En el sur de Europa, el vino era bebida común de ricos y pobres, pero los pobres tomaban el peor y de segundo recuelo. 

Había dos comidas, el almuerzo y la cena.Los trabajadores, niños pequeños, ancianos y enfermos tomaban el desayuno, también.

Antes de comer se pasaba agua y un paño para lavarse las manos, cada uno debía llevar su cuchillo, y se comía con cuchara y con la mano. se compartían las copas y todos mojaban el pan en la fuente del centro de la mesa. 

Los banquetes eran solo para hombres.

 


sábado, 24 de octubre de 2020

El Papá Juan VIII, era una mujer?

 https://www.curieuseshistoires.net/le-pape-jean-viii-etait-une-femme/

Nacida en Ingelheim en 822, hija de un sacerdote inglés que vive en Mainz, Jeanne tomó el nombre de John el Inglés después de una desilusión amorosa. Después de convertirse en monja, pasó dos años en la Abadía de Ferrières en Gâtinais, desempeñando un importante papel diplomático. En 857, asombrada por sus conocimientos, fue coronada papa con el nombre de Juan VIII. Era, al parecer, un hombre guapo, pero se mostraba poco. Un día, cuando estaba participando a lomos de una mula en la procesión de la Ascensión en Roma y la multitud postrada lo vitoreaba, se cayó de la montura de espaldas, gimió y dio a luz a una niña, fruto de su  relación con Lambert de Saxe, embajador en Roma. El dominico Jean Dailly escribió en 1250 que estaba condenada a ser lapidada por el pueblo de Roma.

La Santa Sede perforada por los pontificales.

Ahora, después de su elección, el pontífice tuvo que sentarse con las nalgas desnudas en una especie de silla perforada. Un diácono vino a cuatro patas para asegurarse, tanto visual como manualmente, de que el recién elegido estuviera realmente dotado de atributos colgantes, con razón llamados Pontificios.

Pero esta historia, contada por las crónicas de la Edad Media, es pura leyenda. Sin duda, iba dirigido al Papa Juan VIII porque había tenido la debilidad de reconocer al patriarca bizantino Focio, que había sido desterrado. Como resultado de su cobardía, le habrían dado el apodo femenino de "papa". También podría ser el Papa Juan XII quien se enamoró de una mujer llamada Juana y cuyo control sobre él era tal que también merecía el mismo apodo. Pero estas son solo suposiciones puras. En cuanto a la llamada silla especial, solo se conoce la silla estercoraria, que le recordaba a diario al representante de Dios que también estaba sujeto a las exigencias de la naturaleza humana básica ...


sábado, 10 de octubre de 2020

Leonarda Cianciulli, la asesina que transformaba a sus víctimas en jabón o en pasteles.

 Leonarda Cianciulli fue una adivina, asesina en serie y caníbal italiana que practicaba sacrificios humanos para proteger a su hijo que se unió al ejército en la Segunda Guerra Mundial. Convirtió a sus víctimas en jabón mezclando sus sobras con soda y también hizo pasteles que sirvió a sus clientes mezclando su sangre con la pasta.

Leonarda Cianciulli fue una asesina en serie italiana. Mejor conocida como la Jabonera de Correggio, asesinó a tres mujeres en la ciudad de Correggio entre 1939 y 1940, y convirtió sus cuerpos en jabón y pasteles de té..

Leonarda Cianciulli nació en Montella, Avellino. Todavía una niña, intentó suicidarse dos veces. En 1917, Cianciulli se casó con un empleado de registro, Raffaele Pansardi. Sus padres no aprobaron el matrimonio porque habían planeado casarla con otro hombre. Cianciulli dijo que en esta ocasión su madre los insultó. En 1921, la pareja se mudó a la ciudad natal de Pansardi, Lauria, donde Cianciulli fue sentenciado y encarcelado por fraude en 1927. Una vez liberada, la pareja se mudó a Lacedonia. Después de que su casa fuera destruida por el terremoto de Irpinia en 1930, se mudaron nuevamente a Correggio, donde Cianciulli abrió una pequeña tienda. Era muy popular y muy respetada en su barrio

Cianciulli tuvo diecisiete embarazos durante su matrimonio, pero perdió a tres de los hijos por un aborto espontáneo. Otros diez murieron en su juventud. Por lo tanto, protegió fuertemente a los cuatro hijos supervivientes. Sus temores se vieron alimentados por una advertencia que había recibido algún tiempo antes de un adivino, quien le dijo que se casaría y tendría hijos, pero que todos los niños morirían jóvenes. Según algunos informes, Cianciulli también visitó a un gitano que practicaba la lectura de la palma de la mano y le dijo: En tu mano derecha veo una prisión, a tu izquierda un asilo criminal.
En 1939, Cianciulli se enteró de que su hijo mayor e hijo favorito, Giuseppe, se uniría al ejército italiano en preparación para la Segunda Guerra Mundial. Estaba decidida a protegerlo a toda costa y llegó a la conclusión de que su seguridad requería sacrificios humanos. Cianciulli encontró a sus víctimas en tres mujeres de mediana edad, todas vecinas.
(Que culpa tendrían las pobres)
La primera de las víctimas de Cianciulli, Faustina Setti, era una niña que había acudido a ella para ayudarla a encontrar marido. Cianciulli le habló de una pareja adecuada en Pola, pero le pidió que no le dijera a nadie la noticia. También persuadió a Setti para que escribiera cartas y postales a familiares y amigos. Debían ser enviados por correo cuando llegara a Pola, diciéndoles que todo estaba bien. Preparándose para su partida, Setti llegó a Cianciulli por última vez. Cianciulli le ofreció a Setti una copa de vino drogado, luego la mató con un hacha y arrastró el cuerpo a un armario. Allí lo cortó en nueve partes, recogiendo la sangre en un recipiente. Cianciulli describió lo que sucedió a continuación en su declaración oficial:
Tiré los trozos en un frasco, agregué siete kilogramos de sosa cáustica, que había comprado para hacer jabón, y removí la mezcla hasta que los trozos se disolvieron en una papilla espesa y oscura. Vertí en varios baldes y lo vacié en un tanque séptico cercano. En cuanto a la sangre en la palangana, esperé a que coagulara, la sequé en el horno, la trituré y mezclé con harina, azúcar, chocolate, leche y huevos, así como un poco margarina, amasando todos los ingredientes. Hice muchos pasteles de té crujientes y se los serví a las damas que vinieron a visitarnos, aunque Giuseppe y yo también los comimos.

Algunas fuentes también informan que Cianciulli aparentemente recibió los ahorros de toda la vida de Setti de 30.000 liras como pago por sus servicios.
Francesca Soavi fue la segunda víctima. Cianciulli dijo que le encontró trabajo en una escuela de niñas en Plaisance. Al igual que Setti, se convenció a Soavi de que escribiera postales para enviar a sus amigos, esta vez desde Correggio, detallando sus planes. Como Setti también, Soavi vino a visitar a Cianciulli antes de su partida. También recibió vino drogado y luego fue asesinada con un hacha. El asesinato tuvo lugar el 5 de septiembre de 1940. El cuerpo de Soavi recibió el mismo trato que el de Setti y Cianciulli supuestamente obtuvo 3.000 liras de su segunda víctima. La tercera y última víctima de Cianciulli fue Virginia Cacioppo, una ex soprano que se dice que actuó en La Scala. Para ella, Cianciulli afirmó haber encontrado un trabajo como secretaria de un misterioso empresario en Florencia. Como las otras dos mujeres, se le indicó que no le dijera a nadie adónde iba. Cacioppo estuvo de acuerdo y el 30 de septiembre de 1940 vino para una última visita a Cianciulli. El patrón del asesinato fue el mismo que los dos primeros. Sin embargo, a diferencia de las dos primeras víctimas, el cuerpo de Cacioppo se fundió para hacer jabón. Según la declaración de Cianciulli: Terminó en la olla, como las otras dos ... su carne estaba aceitosa y blanca, cuando se hubo derretido le agregué una botella de colonia, y luego de mucho tiempo en el hervor, pude hacer jabón cremoso más aceptable. Regalaba a vecinos y conocidos. Los pasteles también eran mejores.
Esta mujer era realmente encantadora.
Se dice que Cianciulli recibió 50.000 liras, joyas a juego y bonos del gobierno. Incluso vendió toda la ropa y los zapatos de las víctimas.

La hermana de Cacioppo sospechó de su repentina desaparición y lo vio por última vez entrando en la casa de Cianciulli. Expresó sus temores al director de la policía de Reggio Emilia, quien abrió una investigación y rápidamente arrestó a Cianciulli. Cianciulli no confesó los asesinatos hasta que creyó que su hijo, Giuseppe Pansardi, estaba involucrado en el crimen. Ella confesó los asesinatos, proporcionando relatos detallados de lo que había hecho para salvar a su hijo de la culpa. Cianciulli fue juzgada por asesinato en Reggio Emilia en 1946. No se arrepintió, llegando incluso a corregir el registro oficial mientras estaba en el estrado: Durante su juicio en Reggio Emilia la semana pasada, la poeta Leonarda agarró la barandilla del testigo con manos extrañamente delicadas y con calma rastreó al fiscal sobre ciertos detalles. Sus ojos oscuros y profundos brillaron con salvaje orgullo interior cuando concluyó: "Le di el cucharón de cobre, que usé para limpiar la grasa de las teteras, a mi país, que tanto necesitaba el metal". días de guerra ... " Fue declarada culpable de sus delitos y condenada a treinta años de prisión y tres años en un asilo criminal.
https://youtu.be/dv7wAbRKQ4k
Cianciulli murió de apoplejía cerebral en el asilo de mujeres de Pozzuoli el 15 de octubre de 1970. En el Museo Criminológico de Roma se exhiben varios artefactos del caso, incluida la olla en la que hervían a las víctimas. . Una obra oscura y cómica sobre Cianciulli, Amor y magia en la cocina de mamá, fue producida por primera vez por Lina Wertmuller en el Festival de Spoleto en 1979. La obra comenzó a presentarse en Broadway en 1983.

¡ Cuidado con las vecinas cariñosas!

Con permiso de /Avec le permis de curieuseshistoires.net

sábado, 3 de octubre de 2020

Cuando Alexander Volta intentó revivir cadáveres con electricidad

 https://www.curieuseshistoires.net/

Mientras que en 1772, en Alemania, Bode estudió la posición de los planetas,  y en 1789, en Francia, Lavoisier revolucionó la química, existen muchos otros avances -o intentos de avance- de la ciencia en estos dos países grandes y también en algunos otros

También en Italia ...


Allí el cielo es más azul que en otros lugares, la música es más dulce y los científicos recuerdan a sus ilustres predecesores, los cardanos, los galileos, los torricellis ...

Por ejemplo, en 1780, Luigi Galvani, quien enseñó medicina en la Universidad de Bolonia. La universidad más antigua del mundo, por cierto, ya que sus orígenes se remontan a 1088. ¡Pero en 1088, en Bolonia, realmente no hubiéramos pensado en hacer los experimentos de Galvani! Porque al pensar en sus predecesores, al pensar en toda esta galería de grandes hombres que han avanzado la ciencia antes que él, Galvani piensa en una cuestión grande y otra más pequeña. La gran pregunta es la cuestión de la vida. ¿Qué es este fenómeno, ciertamente complejo, que distingue a los seres vivos de los inertes?


La pequeña pregunta es una curiosidad del gabinete de física.


En algunos de estos armarios, la electricidad se produce, por extraño que parezca, con la ayuda de máquinas que se componen esencialmente de un cuerpo giratorio sobre el que se apoyan gomas de tela o cuero.


Es la fricción la que produce electricidad. El vidrio se vuelve capaz de atraer objetos pequeños y sobre todo produce chispas, que pueden volverse espectaculares si la fricción es lo suficientemente fuerte.


Es muy extraño, es muy curioso, pero todo es diversión de laboratorio. Pero Galvani está interesado.


Pero, ¿cuál es la relación entre la electricidad de los físicos y la vida?


Pues bien, uno de los experimentos que hicimos con la máquina eléctrica fue someter a la electricidad a pequeños animales, y obviamente sufrieron una intensa sacudida, que en ocasiones podía llegar a matarlos.


Entonces la electricidad puede destruir la vida. Entonces puede haber una conexión entre la vida y la electricidad.


De hecho, parece, ¡pero quién sabe! - que no fue por este brillante razonamiento que Galvani llegó a su descubrimiento, sino por una observación fortuita, hecha quizás por los más afortunados.


Estamos pues en 1780. Galvani disecciona ranas. Es un material que suelen utilizar los naturalistas.


Corta la pata de una rana, obviamente viva, para no perder nada de la fuerza vital del animal. Encontró, pero se sabía desde hacía mucho tiempo, que al tocar el nervio con el bisturí, hacía que el músculo conectado al nervio se contrajera. Repito, nada nuevo. Pero un día, realiza su vivisección mientras una máquina eléctrica gira en su laboratorio. Y descubre que las contracciones de los músculos de la pierna son más fuertes de lo habitual. Luego conecta su bisturí a la máquina. Sin duda. La electricidad excita fuertemente el nervio.


¡Galvani acaba de descubrir la excitabilidad de los nervios de rana por la electricidad!


Eso es genial, pero Galvani no solo tiene que hacerlo.


Se ocupa de sus asuntos, pero su descubrimiento lo preocupa.


Repite la experiencia de vez en cuando.


¡Hasta ese famoso día del 20 de septiembre de 1786! El profesor Galvani ha preparado una pata de rana y la está sujetando a un gancho de cobre. Sin duda tomado por otra cosa, engancha su pata a un objeto de hierro.


¡Vuelve a la garra del balcón y al tocarla nota que se producen fuertes contracciones en el músculo del pobre batracio! Galvani acaba de hacer su segundo descubrimiento.

Y está cometiendo su gran error.


Un error que generará otro.


Pero dos errores, como veremos, resultarán fructíferos.


Entonces, ¡he aquí que la pata de una rana comienza a moverse incluso sin recibir electricidad! La conclusión del médico de Bolonia: la pata de rana es capaz de producir electricidad y esto, a su vez, hace que el músculo se contraiga. Galvani acaba de descubrir lo que llamará electricidad animal.


Anunció su descubrimiento en 1791, en un folleto publicado por el Typographia Instituti Scientiarum de Bolonia, titulado: De viribus electricitatis in motu musculari commentarius.


También publicará una Memorie sulla elettricita Animale en 1797.


De hecho, Galvani estaba equivocado. Hay una contracción del músculo bajo la acción de la electricidad. También hay contracción si la pierna está en contacto con cobre y hierro. Pero en el último caso, la electricidad que contrae el músculo no proviene del animal, ¡sino de los metales!


En cualquier caso, así es como interpreta el experimento otro italiano, Alexandre Volta, físico, que enseña en la Universidad de Pavía. Está muy interesado en el trabajo de su compatriota y pronto se da cuenta del error. Para él, la electricidad se produce por el contacto entre dos metales diferentes, el cobre en el gancho y el hierro en la balaustrada. La electricidad animal no existe. Pero hay una electricidad metálica.


Los últimos años del siglo XVIII verán una polémica muy fina, y no solo en Italia, entre los partidarios de la electricidad animal y los partidarios de la electricidad metálica. Hasta 1800, Volta tuvo el experimento crucial, que resolvería el problema. Hace una pila, es decir una pila de discos metálicos, alternativamente de cobre y zinc.


Separa los discos con trozos de tela empapados en agua salada. Se asegura de que el metal de la parte superior de la pila sea diferente al de la base. Por ejemplo, cobre abajo y zinc arriba.


Fija una cinta de metal a la base de cobre. Coloca otra cinta de metal en la tapa de zinc. Y junta los extremos libres de las dos cintas. El experimento es realmente fácil de reproducir, todo lo que necesitas son unas arandelas de diferentes metales. También puede utilizar la pareja de plata y zinc.


Las monedas están bien. Y cuando las cintas se acercan lo suficiente, aparecen chispas.


Y si tocas la pata de una rana con estas cintas conectadas a la pila, las contracciones son inmediatas y muy violentas.


Está claro. ¡Dos metales diferentes en contacto, o en contacto a través del agua salada, producen electricidad!


Volta acaba de inventar la pila Volta. Porque, por supuesto, llevará su nombre. El inventor compartió su invento con el mundo culto mediante la publicación de un artículo Sobre la electricidad excitada por el contacto materno de sustancias conductoras de diferentes tipos en las Philosophical Transactions de la Royal Society de Londres.


Es una historia hermosa, bastante ejemplar, porque podemos ver cómo se hace un descubrimiento, cómo dos hombres lo interpretan de manera bastante diferente y cómo la experiencia inicial conducirá a un nuevo descubrimiento.


Entonces, se puede decir, el error de Galvani fue finalmente fructífero.


Pero la historia aún no ha terminado. Seguimos interesados ​​en el galvanismo, pero ahora usamos el término en un sentido diferente. Ya no es la doctrina de Galvani, es el nuevo fenómeno muy real de la electricidad de origen metálico que se llama galvanismo.

Abundan las obras y publicaciones. En 1802, Jean Aldini, médico, profesor de la Universidad de Bolonia, publicó Saggio di esperienze sul galvanismo en Bolonia. Lo que le interesa como médico no es la electricidad per se, sino los efectos de la electricidad en los seres vivos. En 1804 publicó un Ensayo Teórico y Experimental sobre el Galvanismo, con una serie de experimentos realizados en presencia de los comisionados del Instituto Nacional de Francia, y en varios anfiteatros anatómicos en Londres, en Fournier fils, en París. El trabajo bastante extenso consta de dos volúmenes, de 346 y 294 páginas respectivamente. En 1802, Charles-Frédéric Geiger publicó una disertación sobre el galvanismo y su aplicación, en París. En 1803, Pierre Hubert Nysten publicó sus Nuevos Experimentos Galvánicos, realizados en los órganos musculares de humanos y animales de sangre roja, en Levrault frères, en París. El mismo año, Jean-Baptiste-Jacques Thillaye publicó Ensayo sobre el uso médico de la electricidad y el galvanismo, en París. En 1804, Jean-André Deluc publicó un Tratado elemental sobre fluido eléctrico-galvánico, en dos volúmenes, en Veuve Nyon, en París.


¿Pero, qué es esto?


¡De la resurrección de los muertos!


No menos.


La idea es brillante. La vida es movimiento. La electricidad estimula el movimiento de los seres vivos. ¿Por qué no hacer que la electricidad actúe sobre un cadáver? ¿No podríamos, si el cadáver está en buenas condiciones, restaurar el movimiento, es decir la vida, con la ayuda de una batería Volta suficientemente potente? Este será el programa de algunos médicos: Aldini, Geiger, Nysten, Thillaye, Deluc y hubo otros ...


Leamos algunos pasajes del ensayo teórico y experimental de Jean Aldini. Comienza por definir el galvanismo: Galvani sentó las bases para una nueva ciencia; y la fuerza excitada según sus principios, para rendir homenaje a la memoria de su inventor, recibió generalmente el nombre de Galvanismo. Adoptaré esta denominación sin buscar, al menos por el momento, examinar si existe o no paridad entre galvanismo y electricidad, y si admitir o excluir la identidad de estos dos principios. Luego el profesor Aldini expone extensamente el resultado de sus experimentos con varios animales, ranas y otros.


Y cuando llegamos a la página 121, el autor comienza un nuevo capítulo, que tituló Sobre el poder del galvanismo sobre los decapitados en Bolonia, en enero y febrero de 1802.


Explica: De todas las experiencias presentadas en el apartado anterior, se podría conjeturar, por analogía, el efecto de la acción del galvanismo sobre un sujeto más noble, sobre el hombre (...). Por tanto, era necesario apoderarse del cadáver humano en el más alto grado de conservación de las fuerzas vitales después de la muerte; y para eso tuve, por así decirlo, colocarme junto a un cadalso, y bajo el hacha de la ley, para recibir los cuerpos ensangrentados de la mano de un verdugo (...). Aproveché pues la oportunidad de dos criminales decapitados en Bolonia, a quienes el gobierno concedió a mi curiosidad física (...) el amor a la verdad, y el deseo de arrojar algo de luz sobre el sistema del galvanismo, prevaleció sobre todos mi aborrecimiento, y pasé a las siguientes experiencias.


Evidentemente, no voy a transcribir en detalle todas las fases de los experimentos de Jean Aldini, que además el lector puede imaginar con bastante facilidad. Limitémonos a una última cita.


La cabeza fue sometida primero a la acción del galvanismo, mediante una pila de 100 placas de plata y zinc: dos alambres metálicos, uno de los cuales partía de la base y el otro de la parte superior del el montón terminó dentro de las dos orejas, humedecido con agua salada.


Primero vi fuertes contracciones en todos los músculos de la cara, que estaban contorsionados tan irregularmente que imitaban las muecas más horribles. La acción de los párpados fue muy marcada, aunque menos perceptible en la cabeza humana que en la del buey.


Uno puede imaginar el interés público en esta macabra investigación.

Nos proveemos de un cadáver reciente, decapitado o, mejor, ahorcado, lo ponemos en contacto con un montón grande, y el cadáver se sacude con fuerza, hace muecas, cierra y abre los párpados ...


Por desgracia, no ha vuelto a nacer ...


Resumamos.


Galvani cree que los seres vivos producen electricidad.


Volta cree que la electricidad evidenciada por los experimentos de Galvani es de origen metálico y no de origen animal.


Error de Galvani. E invención de la batería Volta. De hecho, es el origen de todo un campo de la física y la fuente de técnicas eléctricas, luego electrónicas: motores, iluminación, teléfono, telecomunicaciones, televisión, ordenadores, robótica, etc.


Tan pronto como las convenientes fuentes de electricidad estén disponibles, las baterías voltaicas, más eficientes que las viejas máquinas de fricción, los médicos piensan en despertar a los muertos. Nuevo error. Porque ningún cadáver ha resucitado.


Pero unas décadas después, la idea reaparecerá, ya que la física y la medicina han avanzado considerablemente. Y el error de 1800 se convierte en el éxito de finales del siglo XX. Hoy en día, en los hospitales se ha convertido en un lugar común devolver la vida a personas clínicamente muertas sometiendo el corazón a una descarga eléctrica suficientemente potente.


No voy a resumir la historia de este galvanismo de nueva época, pero es interesante saber que es el estadounidense Claude S. Beck quien perfeccionó el masaje eléctrico del corazón en 1947. Su publicación data del 13 de diciembre: Fibrilación ventricular de larga duración abolida por descarga eléctrica, que aparece en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense. Agregaré que la estimulación cardíaca eléctrica fue inventada por otro médico estadounidense, Paul M. Zoll, en 1952. Desarrollará el desfibrilador cardíaco eléctrico en 1956.


Dos errores, ¡pero qué resultado!


Incluso hubo un resultado literario, un poco inesperado.


El público, he dicho, quedó muy impresionado por los espectaculares experimentos del galvanismo a principios del siglo XIX.


Revive a un muerto gracias a la ciencia. En otras palabras, hacer un hombre artificial.


El 1 de enero de 1818, Mary Shelley publicó su novela Frankenstein o el Prometeo moderno en Lackington, Hughes, Harding, Mavor & Jones, en Londres.


Cuenta, con gran talento, la investigación del Doctor Frankenstein, que logra coser pedazos de cadáveres, que reconstruye un hombre completo y que lo resucita mediante una máquina eléctrica.


De hecho, la historia aparece sin el nombre del autor. Pero el éxito fue considerable y una segunda edición, debidamente firmada, apareció en 1823. Conocemos el éxito duradero de la novela, un verdadero prototipo de ciencia ficción. Obviamente, se inspiró en los intentos de los científicos de crear vida, de revivir cadáveres humanos. Un error científico. ¡Ciertamente no es un error literario!



Los oficios de la Edad Media

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Gana pan de cerdo

Un área específica de las ferias y mercados de  estaba reservada para cerdos y lechones, yendo y viniendo de una jaula a otra, agarrados por la cola y la pata. Fue allí donde te asegurán que tu cerdo no tendrá la  carne podrida.

Pasteleros

Los pasteleros eran una especie de compromiso entre panaderos y tostadores: hacían una corteza y encerraban las carnes más extraordinarias. Originalmente vendían sus productos a cabareteras. Luis XIV les permitirá trabajar los domingos.

Engañando

Varios y frecuentes fueron los engaños de los comerciantes para engañar al cliente. Así, los pescaderos compraban sangre de cerdo a los carniceros para teñir las branquias de los peces y hacerlos parecer más frescos. Como el lino se vendía por peso, se dejaba en la hierba húmeda durante la noche para hacerlo más pesado.

Explotación de  aprendices

La minoría de aprendices colocados con maestros antes de los 12 o 13 años eran huérfanos o niños abandonados. Por ejemplo, durante la Guerra de los Cien Años, una niña fue colocada en una tienda de ropa de segunda mano a la edad de 5 años. Sin duda, la introducción del trabajo infantil fue gradual. Las maestras (amantes de las niñas, alrededor del 10% de los aprendices) deberían en principio proporcionarles comida, ropa y alojamiento, por lo general dejándolas ir a la escuela durante una o dos horas al día para la instrucción primaria, pero los contratos de trabajo -variable- les imponían jornadas de trabajo de ocho a doce horas, o al menos un despertar al amanecer. Algunos tenían dos semanas al año para ir a ayudar a sus padres durante la cosecha. Las prohibiciones son preocupantes. Entonces, los jefes necesitarán tratar a los niños "suavemente" y no golpearlos en la cabeza, lo que puede implicar que podrían golpearlos en cualquier otro lugar. Se comprometieron a no explotarlos reservándoles trabajo más allá de sus fuerzas, pero existían excesos. Se les asignaron los "trabajos ocasionales", es decir las tareas ingratas: barrer y limpiar el taller, cargar el combustible, mantener el fuego ... Las condiciones de los contratos de la organización corporativa de Tiempos Modernos, que perpetúa la de la Edad Media, demuestran que tenían que estar en el taller todos los días, festivos, sábado y domingo incluidos. Los niños pequeños de cuatro años trabajaban en fábricas de botones. Un contrato de 1674 da fe del caso de un niño de 9 años que trabaja en la mina de la región de Lieja.

Ocupación arriesgada

El trabajo de mensajero estaba bien pagado, al menos para los jinetes de los grandes de este mundo, pero peligroso, no solo por la inseguridad de las carreteras, sino sobre todo por las penas previstas en caso de tentaciones tentadoras de corrupción. Quien simuló el robo del mensaje y lo destruyó corría el riesgo de perforar la lengua y marcar el labio con un hierro candente.

"Rotulus" gigante

A partir del siglo IX, la expansión del monaquismo obligó a las abadías a utilizar su propio servicio de mensajería. Un monje se encargaba de llevar los mensajes del general de su orden, grabados en un rollo de pergamino llamado patulus. Para ello, el mensajero lo presentó en los distintos monasterios visitados para que allí se registraran los acuses de recibo o las respuestas más sustanciales de cada superior. A medida que avanzaba, el rodillo se alargaba, a veces alcanzando longitudes impresionantes. Como el rotulus que vendió un tal Roger, responsable de anunciar la muerte del Abbé de Meaux: ¡después de 216 visitas en 116 días, alcanzará los 11 metros!